渦街流量計用于測量蒸汽流量，因為他們能夠處理高壓，高溫的應用，具有廣泛的可變性。  蒸汽等不同類型的濕蒸汽，飽和蒸汽，過熱蒸汽，呈現出不同的測量特性，渦街流量計，可以有效地適應這種變化。
     工作原理
在流體中設置非流線型旋渦發生體（阻流體），則從旋渦發生體兩側交替地產生兩列有規則的旋渦，這種旋渦稱為卡曼渦街
旋渦列在旋渦發生體下游非對稱地排列。設旋渦的發生頻率為f，被測介質來流的平均速度為V，旋渦發生體迎流面寬度為d，表體通徑為D，根據卡曼渦街原理，有如下關系式:
                         f=StV/d                 公式(1)
式中：
f－發生體一側產生的卡門旋渦頻率
St－斯特羅哈爾數（無量綱數）
V－流體的平均流速
d－旋渦發生體的寬度
由此可見，通過測量卡門渦街分離頻率便可算出瞬時流量。其中,斯特羅哈爾數（St）是無因次未知數，表示斯特羅哈爾數（St）與雷諾數（Re）的關系
在曲線表中St＝0.17的平直部分，漩渦的釋放頻率與流速成正比,即為渦街流量傳感器測量范圍度。只要檢測出頻率f就可以求得管內流體的流速，由流速V求出體積流量。所測得的脈沖數與體積量之比，稱為儀表常數（K），見式（2）
                      K＝N/Q（1/m³）              公式（2）
式中：K＝儀表常數（1/m³）。
N＝脈沖個數
Q＝體積流量（m³）
分類：
安裝形式：法蘭卡裝式，法蘭連接式，插入式，焊接式。
技術指標
公稱通徑(mm)
15，25，40，50，65，80，100，125，150，200，250，300，(200～2000插入式)
公稱壓力(MPa)
DN15-DN200 4.0(>4.0協議供貨)，DN250-DN300 1.6(>1.6協議供貨)
介質溫度(℃)
壓電式：-40～260，-40～320；電容式： -40～300, -40～400，-40～450（協議訂貨）
本體材料
1Cr18Ni9Ti，(其它材料協議供貨)
允許振動加速度
壓電式:0.2g      電容式:1.0～2.0g
精確度
±1%R，±1.5%R，±1FS；插入式：±2.5%R，±2.5%FS
范圍度
1：6～1：30
供電電壓
傳感器：+12V DC，+24V DC；變送器：+12V DC ，+24V DC；電池供電型：3.6V電池
輸出信號
方波脈沖(不包括電池供電型)：高電平≥5V，低電平≤1V；電流：4～20mA
壓力損失系數
符合JB/T9249標準 Cd≤2.4
防爆標志
本安型：ExdⅡia CT2-T5隔爆型：ExdⅡCT2-T5      
防護等級
普通型IP65     潛水型 IP68
環境條件
溫度-20℃～55℃，相對濕度5%～90%，大氣壓力86～106kPa
適用介質
氣體、液體、蒸汽
傳輸距離
三線制脈沖輸出型：≤300m，兩線制標準電流輸出型 (4～20mA)：負載電阻≤750Ω